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2023/03/15
古時在中國並無芒果這種水果,至明代以降士子文官來台,初見此等風物,纔有文人吟詠作詩留念,康熙時更有福建巡撫呂猶龍將台灣芒果裝貯小瓶敬呈御覽之美談。
「芒果」是從mango音譯而來,台語則稱「檨仔」,清代臺灣文獻記為「番檨」、「番蒜」、「檨仔」、「檨子」、「羡子」或「檬果」;又有「漭果」、「悶果」、「杧果」、「香蓋」、「蜜望」、「菴摩羅果 」和「阿摩落伽果 」之稱。台人古時更將芒果切片醃製成「蓬萊醬」,據台海採風圖:「切片醃久更美,名曰蓬萊醬。」
上起南明時開台文獻祖師沈文開〈檨賦〉,下至日治時期連橫《臺灣通史》,皆對芒果此一物產多有撰述,故可見芒果自明朝即為台灣代表性之物產。吾見網路上關於芒果之詩文諸多(光全臺詩內已近百首),故將清明兩代與此有關之詩詞稍經蒐整,僅列十二首以供品味,臚列如下:
《東瀛雜詩》朱景英
番梨番蒜摘盈筐, |
撏剝番藷一例嘗。 |
說與老饕渾莫識, |
垂涎不到荷蘭鄉。 |
《小琉球漫誌》朱仕玠
番蒜新收暑雨時, |
青虯卵剖滿林垂。 |
瀛壖自重蓬萊醬, |
應笑嵇含狀未知。 |
《臺灣竹枝詞》郁永河
不是哀梨不是楂, |
酸香滋味似甜瓜。 |
枇杷不見黃金果, |
番檨何勞向客誇。 |
《赤嵌竹枝詞》孫霖
四季番花總是春, |
牙蕉香檨滿盤新。 |
投來更有菩提果, |
清供幽齋悟淨因。 |
《臺陽雜詠》何澂
競傳麻豆勝平和, |
秋日園林柚子多。 |
爛煮冰弸逾栗美, |
愛看染霧當橙搓。 |
綠添水色新番檨, |
青映山光上釋伽。 |
不特菩提稱佛號, |
天波羅又地波羅。 |
《臺陽雜詠》王凱泰
高樹濃陰盛暑天, |
出林檨子最新鮮。 |
島人豔說蓬萊醬, |
誰是蓬萊籍裏仙。 |
檨圃春光,林臥雲
還似當年淑景無, |
靜香深處認模糊。 |
少栽檬果多栽杏, |
繪出春風及第圖。 |
番檨,張湄
參天高樹午風清, |
嘉實纍纍當暑成。 |
好事久傳番爾雅, |
南方草木未知名。 |
檨圃風情,徐德欽
南薰吹熟味甘涼, |
顆顆扶枝半出牆。 |
記得六街天氣暖, |
一聲黃檨滿城香。 |
檨子,孫元衡
千章夏木布濃陰, |
望裏纍纍檨子林, |
莫當黃柑持抵鵲, |
來時佛國重如金。 |
檨,謝金鑾
篾絡筠籃到處攢, |
黃金青玉亂堆盤。 |
陂塘夏稅爭魚市, |
園圃秋租補橘官。 |
投老風情甘潤滑, |
少年趣味太辛酸。 |
兒家一碗蓬萊醬, |
待與神仙下箸餐。 |
檨,謝金鑾
呼名謬與蒜同科, |
吮蜜含漿到口和。 |
錦字舊從翻夾漈, |
金刀今見剖如何。 |
涼天曉市爭坡早, |
斜日高林墜果多。 |
不與長卿憂渴病, |
碧盂常並地波羅。 |
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